A社（食品製造業者）・・・オゾン水製造器を使用。

この会社は中規模の食品加工専門の事業所です。

ここでは、野菜の下処理にオゾン水を使用して洗浄し、Ｏ－１７５などの大腸菌やブドウ球菌の殺菌と、野菜の鮮度保持をしています。それにより食中毒の発生 を抑制し、オゾン水を仕事後のまな板などの調理器具の滅菌洗浄だけではなく、調理場床の清掃に使用することにより、ゴキブリやネズミなどの侵入までも防いでいるそうです。又、調理臭や排水口からの悪臭も消す効果も現れているそうです。